中秋佳節(jié)將至，我校烹飪教研組長(zhǎng)季雨率烹飪團(tuán)隊(duì)奔赴峨邊縣中醫(yī)院，開啟了一場(chǎng)獨(dú)具特色的藥膳月餅制作之旅。
在峨邊縣中醫(yī)院活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，烹飪老師與中醫(yī)醫(yī)生緊密合作。他們精心挑選薏仁、赤小豆、山藥、陳皮等中藥材，用以制作冰皮藥膳月餅。老師們親身示范，同時(shí)耐心地指導(dǎo)醫(yī)生們操作，從揉面、調(diào)餡，到包制、成型，每一個(gè)步驟都盡顯創(chuàng)意與用心。
這些月餅口感細(xì)膩，且具有養(yǎng)生功效。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗后，贊不絕口，紛紛給予高度好評(píng)。峨邊縣中醫(yī)院黨支部書記宋新陽(yáng)表示，此次活動(dòng)既是美食的創(chuàng)新，更是一次文化的交流碰撞。期望通過這樣的方式，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與美食文化完美融合，為中秋佳節(jié)增添更多溫暖與意義。
未來(lái)，我校烹飪團(tuán)隊(duì)將持續(xù)探索更多可能，為弘揚(yáng)中華美食文化與中醫(yī)藥文化貢獻(xiàn)更大力量。
